25 hodnocení

Madagaskarské kakaové máslo 100% - kousky

Excelentní madagaskarské kakaové máslo ze single origin kakaových bobů pěstovaných v madagaskarském pralese Sambirano.

Varianta
Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu
129 Kč 379 Kč od 129 Kč 115,18 Kč bez DPH 338,39 Kč bez DPH od 115,18 Kč bez DPH
Kategorie: Vše

Jak v našem koření, tak v kakaových produktech cílíme jen na to nejlepší z nejlepšího. Nabízíme Vám luxusní kakaové máslo vyrobené pouze z kakaových bobů tří odrůd kakaovníku (Criollo, Trinitario, Forastero) pěstovaných a zpracovaných na Madagaskaru. Nebylo nijak chemicky upravováno (alkalizace, odstraňování přírodního aroma či dodávání umělých aromat) a má tak úžasnou čokoládovou vůni. Je velmi vhodné pro jakékoliv kulinářské užití, profesionální i domácí výrobu čokolády a cukrářských výrobků, dodává úžasnou čokoládovou vůni. Skvěle se hodí i pro výrobu přírodní kosmetiky, léčivých přípravků, či jen tak samotné pro udržování zdravé pokožky. Vyznačuje se také vysokým podílem nenasycených mastných kyselin (31%) a je odolné vůči oxidaci (= konverze nenasycených MK na nasycené MK). Vhodné pro vegetariány a vegany.

Aroma: velice bohatá, intenzivní vůně čokolády.

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 3695kJ/884kcal, Tuky 87g, z toho nasycené tuky 52.2g, mononenasycené tuky 28.7g, polynenasycené tuky 2.6g, Bílkoviny 13g, Cukry 0g. 

Země původu a výroby: Madagaskar, baleno v ČR.

Výrobce: Chocolat Madagascar

Náš vlastní dovoz do ČR: ano

Latinský název: Theobroma cacao

Složení: kakaové máslo 100% (pražené madagaskarské kakaové boby odrůd Criollo, Trinitario, Forastero). Obsah kakaových složek 100%.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

J Avatar autora Kakaové máslo skladování 24.4.2023 10:01
Dobrý den, jak kakaové máslo správně skladovat a jak dlouho asi vydrží v dobré kvalitě?
Odpovědět
CK Avatar autora 24.4.2023 11:09
Dobrý den, nejlépe v našem sáčku v temnu při teplotě kolem 15°C. Půl roku bude stále jako nové, za rok pořád bude moc příjemně vonět, ale samozřejmě o něco méně, než nové :-)
Zpět do obchodu