Krétský horský čaj – Malotira

Je známo několik druhů Hojníku, známého jako řecký horský čaj. Jak je naší zvyklostí, hledáme vždy to nejlepší z nejlepšího, nevyjímaje tuto zázračnou bylinku – Hojník krétský je významným druhem Hojníku, který na celé planetě Zemi divoce roste pouze a jenom na řecké Krétě a na třech malých přilehlých kamenitých ostrůvcích, ve výšce nad 1500 metrů nad mořem (to je jen o 100 metrů níž, než vrchol naší nejvyšší hory Sněžky!), v horském žáru řeckého slunce. Je pozoruhodné, že často roste takřka jen na kamenech.

Hojník krétský samozřejmě není významný pouze tím, že je endemitem (výskyt pouze na jednom místě), ale především tím, že je samotnými Řeky považován za nejlepší odrůdu řeckého horského čaje – jak chutí a aroma, tak léčivými účinky. Tradiční medicíny po celé Evropě na Hojník nedají dopustit, považují ho téměř za všelék a přisuzují jeho pravidelnému pití udržování správného fungování trávení, antioxidační efekt, posílení imunitního systému, antimikrobiální a protizánětlivé účinky, dále léčbu dýchacích onemocnění, pomoc od bolení v krku, svalů, hlavy, od úzkosti a dokonce účinek proti alergiím.

Hojník tvoří nádherně žlutý nálev šafránové barvy, má velmi příjemné aroma s jemnými citrusovými tóny a skvěle si notuje s medem, zejména tymiánovým. Pro úplnost doporučujeme doplnit šťávou z citronu. Na jeden šálek čaje použijte 1 čajovou lžičku bylinky.

Země původu: Řecko (Kréta)

Náš vlastní dovoz: ano

Latinský název: Sideritis syriaca

Skladování: pro zachování vysoké kvality bylinky skladujte v našem vakuovém sáčku při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Sáček mějte dobře uzavřený.