Neohodnoceno

Kmín černý - černucha

Semena černuchy seté.

 

Varianta
Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Zvolte variantu
39 Kč 139 Kč od 39 Kč
Kategorie: Vše

Černucha je jedinečné nenahraditelné koření, které výtečně pasuje do pečiva, chlebu a zejména houskám či rohlíkům dává úplně jiný rozměr. Chutí připomíná oregano, černý pepř a cibuli. Je hodně rozšířená v kuchyních Středního Východu, Indie a Polska (czarnuszka). Vedle pečiva se hodí k zelenině, luštěninám, drůbeži, sýru, do curries a naanu. Nejstarší dochovaný nález černuchy sahá až do roku 1650 př.n.l. v Turecku, kde byla nalezena semena zároveň se stopami po medu a vosku - černucha se totiž skvěle hodí k medu.

Země původu: Indie

Náš vlastní dovoz: ano

Latinský název: Nigella sativa

Skladování: pro zachování vysoké kvality kmínu jej uchovávejte v našem vakuovém sáčku při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Sáček mějte dobře uzavřený, je vhodné ho navíc umístit do uzavřené sklenice (čím menší, tím lepší), aby se silice a aroma čerstvého kmínu nemohly ztrácet do volného prostoru.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: