Himálajská růžová sůl pyramidová - Fleur de sel
100% čistá, himálajská sůl bez příměsí ve formě krásných křehkých vloček solného květu. Byla vyrobena rozpuštěním a přirozenou krystalizací 600 milionů let staré růžové soli z hlubokých solných dolů ve městě Khewra v Pákistánu na úpatí Himálají. Tento proces jí poskytuje dokonalé promísení původně různých růžových a bílých krystalů soli, takže má krásnou, sytě oranžovou barvu.
| Kategorie: | Soli |
|---|
Legenda praví, že ložisko této soli objevili koně Alexandra Velikého. Ložisko leží ve městě Khewra v pákistánské části Punjabu u Himálají a je druhým největším solným dolem na světě. Těží se v hloubce přes 2 kilometry pod povrchem a je nejen extrémně čistá, ale také bohatá na různé minerály jako je například hořčík, draslík a vápník, přičemž růžovo-oranžová barva této soli je způsobena především oxidem železitým.
Sůl je rozpuštěna v čisté vodě a ve vzniklých rozsáhlých solných jezerech z ní vítr a žhavé himalájské slunce pomalu odpařuje vodu, čímž dochází ke vzniku těchto nádherných, křupavých růžových krystalků.
Název "Fleur de sel", tedy "Solný květ", původně označoval francouzskou sůl, dnes se jím však obecně označují soli, které pochází z pomalé krystalizace soli v nasyceném roztoku soli (typicky z mořské vody).
Svojí čistotou, přírodní povahou, obsahem minerálů, absencí přidaného jódu a výbornou chutí se zásadně odlišuje od klasické stolní soli, která je rafinovaná a má nepříjemný "chemický" odér a chuť. Dávejte však pozor na nedostatek jódu, je pro tělo velmi důležitý, proto se do klasické soli přidává!
Použití: Kamkoliv, vzhledem ke své estetické hodnotě je vhodná na konečné dosolování. Je obzvláště působivá v mlýnku na sůl.
Země původu: Pákistán
Složení: himálajská růžová sůl 100%
Bez chemických příměsí (celý náš sortiment)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.