U všech koření, která nabízíme, se soustředíme na nejvyšší kvalitu, a je tomu tak i u muškátového květu. Tento muškátový květ není přesušený, má zachováno maximum svých silic a aromatických látek. Muškátový květ je nesprávně nazván - není květem, nýbrž oplodím lemujícím muškátový oříšek. Má stejné použití jako muškátový oříšek, avšak má jemnější chuť vhodnou do lehčích jídel, kterým poskytuje příjemnou červeno-oranžovou barvu. Rozdrcená špetka se skvěle hodí k masům, zelenině, bramborám, do polévek, mnoha sladkých jídel a pečiva - experimentujte!
Země původu: Srí Lanka / Indonesie
Latinský název: Myristica fragrans
Skladování: pro zachování vysoké kvality muškátového květu jej uchovávejte v našem vakuovém sáčku při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Sáček mějte dobře uzavřený, je vhodné ho navíc umístit do uzavřené sklenice (čím menší, tím lepší), aby se silice a aroma nemohly ztrácet do volného prostoru.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.