10 hodnocení

Krétský extra panenský olivový olej, acidita 0.1-0.3

Porsche mezi olivovými oleji. Vynikající 100% extra panenský olivový olej vyrobený lisováním za studena. Velmi nízká acidita, univerzální pro studenou i teplou kuchyni, dlouhodobě oceňovaná chuť. 

 

Varianta
Momentálně nedostupné Skladem (>10 ks) Momentálně nedostupné Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
299 Kč od 299 Kč - - - –33 % až –33 % 379 Kč 819 Kč 1 199 Kč 199 Kč od 199 Kč
Kategorie: Vše
can 1l 500x750
299 Kč od 299 Kč - - - –33 % až –33 %

Ve všem pro Vás vybíráme jen to nejlepší z nejlepšího. Tento olivový olej je klenot Kréty, na který jsou Kréťané právem hrdí. Pochází z města Sitia, které má obrovskou tradici ve výrobě vysoce kvalitního olivového oleje, proto má olej chráněnou značku původu a vysoké nároky na kvalitu. Vyznačuje se velmi nízkou aciditou a jemnou, leč intenzivní chutí bez hořkosti. Můžete jej použít jak ve studené kuchyni, tak na smažení. Co více dodat? :)

Charakteristika: 

Použití: tento olej je univerzální, lze jej použít jak na studenou kuchyni, tak na smažení, jak jej používají sami Kréťané. 
Chuť: jemná, vyvážená, lehce kořeněná s ovocnými tóny, dlouhý chuťový ocas.
Acidita: velmi nízká 0.1-0.3 ("extra panenský" olivový olej musí mít aciditu nižší než 0.8)
Hořkost: velmi nízká až žádná. 
Odrůda oliv: Koroneiki.
Sklizeň: listopad-únor. 

Náš vlastní dovoz: ano

Latinský název: Olea europaea

Země původu a výroby: Sitia, Kréta, chráněná značka původu Sitia, Lasithiou, Kritis.

 

Nevyplňujte toto pole:
K Avatar autora Olivový olej Sitia 14.3.2022 16:53
Dávám si trochu olivového oleje na lačno každý den, naučil jsem se to od svého kamaráda, který ve Středomoří pár let pobýval. Chuť je v tomto případě velmi důležitá. Měl jsem i jiné velmi kvalitní olivové oleje z Řecka i odjinud, ale byly nahořklé (a to hořkou chuť mám ve směsi s jinými chutěmi rád). Sitia má opravdu příjemnou a jemnou chuť.
Odpovědět